Пищевые добавки — природные, идентичные природным или искусственные вещества, сами по себе не употребляемые как пищевой продукт или обычный компонент пищи. Пищевые добавки преднамеренно добавляются в пищевые системы по технологическим соображениям на различных этапах производства, хранения, транспортировки готовых продуктов с целью улучшения или облегчения производственного процесса или отдельных его операций, увеличения стойкости продукта к различным видам порчи, сохранения структуры и внешнего вида продукта или намеренного изменения органолептических свойств.
Альгинат натрия M/G 500|100 (Е 401)
Ацетат натрия (Е262)
Альбумин (гемоглобин свиной/говяжий)
Бензоат натрия (Е 211)
Глутамат натрия мелкокристаллический (Е621)
Гуаровая камедь
ГДЛ ( Глюконо - дельта - лактон)
Гороховая клетчатка
Изолят соевого белка BS 90
Крахмал картофельный модифицированный CLEARAM СН 20-20/ Pregeflo СН 40
Крахмал кукурузный модифицированный (холодного/ горячего набухания; заварной)
Молочная кислота (Е270)
Натрий Карбоксиметилцеллюлозы 7000
Пшеничная клетчатка
Рисовая мука
Соевая клетчатка
Соевое волокно
Сорбат калия (Е202)
Текстурат соевый «Ростекс»
Ферментированный рис 1200
Цитрат натрия (Е331)
