Альбумикс-Высококачественная обогащенная сухая белковая смесь
Область применения: безе, белковый крем, зефир, суфле, нуга, мармешлоу
Крем Ваниль- Смесь для приготовления заварного крема со вкусом ванили холодным способом
Область применения: пирожное, десерты
Заварной крем СТ- Классическая смесь для приготовления заварного крема холодным способом
Область применения: пирожное, десерты
Монтефикс-Смесь- загуститель для приготовления термостабильных начинок
Монтефилинг 10/20- Смесь для приготовления термостабильной творожной начинки/стабилизатор творога
Крем-суфле Сливочное- Смесь для приготовления суфле холодным способом
Область применения: суфле, крем