Конфитюр Деликатесный ТВ, термостабильный, с кусочками фруктов и ягод
Описание: Это высокотемостобильный продукт. Рекомендуем использовать в качестве готовой начинки в хлебобулочных и кондитерских изделиях: в замороженных полуфабрикатах, печенье и пряниках с начинкой, в сдобных и слоеных хлебобулочных изделиях, открытых и закрытых пирогах. Для этого продукта характерен необычный вкус, насыщенный цвет и своеобразная желейная полупрозрачная текстура. Мягкая мажущая масса с частицами плодов или ягод, не расстекающая на горизонтальной поверхности. Содержание сухих веществ 40-43%, содержание фруктовой части до 40%.
Ассортимент: Абрикосовый, Абрикосовый измельченный, Абрикос – кубик, Абрикос - Морковь, Ананасовый сегмент, Ананасовый кубик, Апельсиновый, Апельсин + Морковь, Апельсин имельченный с цедрой, Брусничный, Вишня измельченная 3-4 мм, Вишневый, Грушевый, Ежевичный, Киви, Клубничный, Клюква дикорос, Клюква садовая, Крыжовник, Лесная ягода, Лимонный, Лимон измельченный с цедрой, Малиновый, Манго, Облепиховый, Персиковый, Черничный, Черносмородиновый, Чернослив, Чернослив измельченный, Яблочный, Яблоко-Брусника, Яблочный с корицей, Яблочный с корицей и изюмом
Фасовка: пластиковое ведро 12,5 кг.
Срок годности: 9 месяцев.
Конфитюр «Абрикос измельченный» /»Абрикос половинки»
Конфитюр «Абрикос- морковь»
Конфитюр «Ананасовый кубик»
Конфитюр «Апельсиноый»
Конфитюр «Вишневый»
Конфитюр «Грушевый»
Конфитюр «Киви»
Конфитюр «Лимон измельченный с цедрой»
Конфитюр «Клубничный»
Конфитюр «Малиновый»
Конфитюр «Черносмородиновый»
Конфитюр «Черничный»
Конфитюр Деликатесный ТВ, гомогенный, термостабильный
Описание: Это нежная масса с высоким содержание фруктовой части. Имеет глянцевую, полупрозрачную поверхность, высокую термостабильность.В основу входит фруктово-плодовое или яблочное пюре. Применяется в качестве начинки для закрытых и открытых пирогов, ватрушек, слоек, изделий с высокой температурной выпечкой, может использоваться как прослойка для тортов и бисквитов. Хорошо перемешивается и распределяется в изделии. Мягкая мажущая масса, не расстекающая на горизонтальной поверхности. Содержание сухих веществ 55%, 65%
Фасовка: пластиковое ведро 14 Чкг.
Срок годности: 9 месяцев
Конфитюр «Абрикос»
Конфитюр «Апельсин»
Конфитюр «Ананас»
Конфитюр «Брусника»
Конфитюр «Вишня»
Конфитюр «Лимон»
Конфитюр «Киви»
Конфитюр «Клубничный»
Конфитюр «Малина»
Конфитюр «Черная смородина»
Конфитюр «Яблоко»
Начинка ДЭТ термостабильная с кусочками фруктов и ягод
Описание: Серии «ДЭТ имеют мягкую, зажелированную консистенцию с содержанием сухих веществ 40%. При производстве используются целые ягоды и крупные (10-15мм) кусочки фруктов. Содержание фруктов и ягод в серии «ДЭТ» до 40%,. Предназначены для использования в изделиях с не длительным сроком хранения, а так же для декорирования кондитерских изделий.
Ассортимент: Абрикос, Абрикос-Морковь, Ананас, Апельсин-Морковь, Апельсин, Брусника, Брусника-яблоко, Вишня, Восточный микс, Грецкий орех – чернослив, Груша, Ежевика, Земляника, Киви, Клубника, Клюква, Лимон, Малина, Манго, Облепиха, Персик, Слива, Черная смородина, Черная смородина + Черноплодная рябина, Черемуха, Черника, Яблоко, Яблоко с корицей.
Фасовка: пластиковое ведро: 13 кг
Срок хранения: 9 месяцев
Начинка ДЭТ «Апельсиновая»
Начинка ДЭТ «Вишневая»
Начинка ДЭТ «Грушевая»
Начинка ДЭТ «Киви»
Начинка ДЭТ «Лимонная»
Начинка ДЭТ «Малиновая»
Начинка ДЭТ «Персиковая»
Начинка ДЭТ «Черносмородиновая»
Начинка ДЭТ «Яблочная»
Повидло яблочное
Повидло абрикосовое