Заквасочная культура содержит штаммы бифидобактерий высокой активности, которая предназначена для производства всего спектра кисломолочных продуктов с пробиотическими свойствами в качестве добавки с гарантией не менее 1* КОЕ/г на конец срока хранения (до 21 дня).
Ассортимент заквасочных культур:
LAT PB-T
Состав | Продолжительность |
Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum,
|
30-42℃ |
LAT PB-АС
Состав | Продолжительность |
Bifidobacterium longum, Bifidobacterium bifidum,
|
30-42℃ |